席珂到家后用光脑在星网上下单了晚餐需要用到的食材。

答应了小崎晚上给他做一顿好吃的，席珂想了很久才决定做一道乌梅子酱排骨。

乌梅子酱是酸梅汤的时候顺带做的，选用的是席珂在星网上精挑细选、肉质肥厚、果核细小且酸味浓郁的青梅。

星网上的卖家得知席珂要挑选这种酸味十足的青梅时，还特意确认了好几遍。

如果不席珂提前支付了定金，他怕是觉得席珂是个骗子，现在谁买食材还挑选口味的啊。

星网配送速度很快，下单不到十分钟就送到家门口。

“叮咚！

您的订单己送达！”

席珂哼哧哼哧的把几扇排骨搬到厨房，然后拿起菜刀，后端发力，手起刀落，把那肋排一根根分解了。

排骨不用剁成小块，这样吃起来不过瘾，在她看来，排骨的魅力在于整根啃食时的那份满足与滋味。

冷水下锅，加入料酒和姜片去腥，开火。

席珂熟练地拎着大勺，轻巧地撇去浮沫。

其实，不焯水也可以达到去血水的目的，只需要用冷水浸泡一段时间即可。

只是席崎在一旁眼巴巴望着他，她只能选择更快一点的方式。

等血水散尽后，排骨变色以后，她拿起大勺把排骨捞了出来，然后开始炒糖色。

大锅炒糖色并不好驾驭，幸好现在都是能源锅比较容易控制火候，席珂翻炒了几下，糖与油完美融合，颜色逐渐转变为诱人的枣红色，这时席珂毫不犹豫把焯好水的排骨全部倒进了锅里。

速度翻炒了好几下，排骨均匀裹上了糖色，席珂赶紧加起了各色调料。

其中最为重要的便是乌梅子酱。

席珂毫不犹豫地倒入整整一瓶，随着反复翻炒，乌梅子酱的香甜与排骨的鲜美相互交融。

“还不够。”

她又叫席崎拿了一瓶出来，往里面加了一半。

这锅排骨消耗太大了，这些乌梅子酱她可是熬了好久，结果用起来也太快了。

随着青梅的酸甜味道渐渐被唤醒，那酱色如同浓郁油画般均匀铺展开来。

她迅速倒入滚烫的热水，淹没排骨。

瞬间，排骨在锅中欢快地跳动，咕噜咕咕噜。

“转为小火，慢慢炖煮，小崎，帮我注意火候。”

席珂盖上锅盖，对一旁己被香气迷得神魂颠倒的席崎嘱咐道。

“嗯嗯！”

席崎被香的不敢说话，这味道太上头了，他怕一张嘴，口水就流下来了。

席珂狐疑地看了他一眼，又补充道：“还有，不许偷吃。”

“……”席崎一脸心虚地将自己正要伸向锅边的小手迅速缩回来。

席珂又去准备其他配菜，差不多过了二十分钟，从锅中溢出的香味愈发馥郁，酸甜可口的肉香弥漫整个房间，太上头了。

席崎在一旁快被馋疯了：“姐姐，姐姐。”

“姐姐～姐姐！！”